不同胎次放牧伊犁马产乳性能及乳品质相关性研究

• 作 者: 刘志安 刘武军 孟军 王建文 刘运飞 李海 周健 姚新奎 郭
• 机 构: 新疆农业大学动物科学学院,新疆昭苏县畜牧局
• 出 处: 新疆农业科学
• 发表日期: 2015年2期
• 关键词: 放牧伊犁马 胎次 泌乳性能 乳品质 相关性 逐步回归分析 grazing Yili horse parity lactation performance
• 基金项目: 农业部公益性行业专项“马驴产业技术研究与试验示范项目”（201003075）, 国家新疆维吾尔自治区科技支撑项目“优质运动马培育生产关键技术研究与集成示范”（201031102）, 国家科技支撑项目“优质运动马培育生产关键技术研究与集成示范”（2011BAD28 B06）

【目的】研究不同胎次放牧伊犁马日产奶量及鲜马乳中营养成分的变化规律,探索自由放牧条件下伊犁马的泌乳性能,为开发利用马乳产品提供数据参考。【方法】利用SPSS18.0软件,分析不同胎次放牧伊犁马产奶量及营养成分的差异性,通过逐步回归分析建立回归方程。【结果】在第7胎次的营养品质较低（乳脂1.3%、乳蛋白1.66%、乳糖5.86%、总固形物9.3%）,但产奶量较高（12.49L）;第4胎次马奶的营养品质较高（乳脂1.35%、乳蛋白1.82%、乳糖6.13%、总固形物9.77%）;建立了日产奶量与乳蛋白和总固形