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在介绍了清香复合香酒生产原料、生产工艺的基础上，重点强调了清香复合香酒对基础酒、调味酒、勾兑用水的要求，并给出了清香复合香酒成品酒的感官评价和理化指标分析结果。按所述要求生产的清香复合香酒香气馥郁，自然柔和，醇甜，余味悠长，理化、卫生指标符合国标GB10781．2和GB2757的要求，并有效解决超低度清香型白酒前香后味过淡、过短的问题。