【摘 要】
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唐代社会,来自于西域外邦的各种“胡食”作为其文化多元化的标志之一,影响着中国传统的饮食文化,为大唐文明添上了充满着异域风情的一笔。本文将从几类唐代具有典型性“胡食
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唐代社会,来自于西域外邦的各种“胡食”作为其文化多元化的标志之一,影响着中国传统的饮食文化,为大唐文明添上了充满着异域风情的一笔。本文将从几类唐代具有典型性“胡食”出发,浅谈“胡食”入境最终为唐代社会生活所带来的影响。
As a symbol of its cultural diversity, all kinds of “food” from the Western Regions were influenced by the Tang Dynasty society and influenced the traditional Chinese food culture, adding a touch of exoticism to the Datang civilization. This article will start from several types of typical “food” in the Tang Dynasty, and discuss briefly the influence brought by the entry of “Hu food” into the social life in the Tang Dynasty.
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