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抗性淀粉是一种逃逸小肠消化,在大肠发酵的膳食纤维.目前研究认为,它能降低血糖、胆圈醇、甘油三酯,增加胰岛素敏感性,减轻体重,对糖尿病有防治作用.本文就抗性淀粉对糖尿病的血糖、血脂和胰岛素抵抗的影响进行综述。
抗性淀粉与糖尿病
【摘 要】
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抗性淀粉是一种逃逸小肠消化,在大肠发酵的膳食纤维.目前研究认为,它能降低血糖、胆圈醇、甘油三酯,增加胰岛素敏感性,减轻体重,对糖尿病有防治作用.本文就抗性淀粉对糖尿病的血糖、血脂和胰岛素抵抗的影响进行综述。
【机 构】
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361003厦门,福建医科大学附属厦门第一医院厦门市糖尿病研究所,361003厦门,福建医科大学附属厦门第一医院厦门市糖尿病研究所
【出 处】
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中华临床营养杂志
【发表日期】
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2009年17期
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