【摘 要】
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贵州茶种植规模全国第一,茶树资源丰富,贵州本地茶农有几十年的种植经验,企业在黔南州针对茶产业开展面向大众市场的破坏性创新,具有原材料的保证、“去技术化”的生产工艺,
【基金项目】
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贵州省社科基金(14GZYB60);贵州省科技厅软科学研究项目(黔科合R字[2015]LSK2016);贵州师范大学博士科研启动项目(社科博[2013]15)
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贵州茶种植规模全国第一,茶树资源丰富,贵州本地茶农有几十年的种植经验,企业在黔南州针对茶产业开展面向大众市场的破坏性创新,具有原材料的保证、“去技术化”的生产工艺,能够得到当地相关方面的协助,物流业中特别是交通运输基础有保证,具备开展资源开发型破坏性创新的条件。黔南茶产业具有开展破坏性创新的机遇。以“立顿”红茶为例,从破坏性创新视角看,在相当大的程度上,“立顿”红茶就是典型的破坏性产品,形成了对包括黔南茶产业在内的中国传统茶产业的“破坏”。
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