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现代战争，陆、海、空、天、电、磁、信息一体，高度透明，精确打击，快速机动，强大军事、经济实力威慑，不可排除的核、化学和生物武器的使用，使战争的突然性、杀伤性增大，特殊环境下的作业，影响了人的综合能力的发挥。军人作为战斗力的决定因素，在面临更多的战伤、损伤、感染、战斗应激时，体内以糖、蛋白质、脂肪为代表的营养素代谢紊乱的程度，