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民以食为天,食品安全是一项重大的"民心工程",在十九大报告中,习近平总书记对食品安全战略作出了重要指示。但目前,食品安全领域存在的问题仍很突出。2011年-2013年,我国共侦破食品安全重大事件5200起、12300多起和32000多起,从瘦肉精事件到镉大米时间再到毒豆芽事件,这些食品安全事件让消费者对我国的食品安全状况十分担忧。