中国农产品加工技术与发达国家的差距与政策

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本文综合了现有对农产品加工技术水平评估成果和我国有关统计年鉴,从科技竞争力角度分析评价我国农产品加工与国际先进水平的比较,进而评价我国农产品加工业科技国际竞争力,并提出了提高我国农产品加工业技术国际竞争力的政策建议。
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