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旱作节水农业是指主要依靠和充分利用自然降雨进行的农业生产，是“雨养农业”和“集雨补充灌溉农业”的总称。旱作节水农业对土、肥、水、种、光、温资源进行综合优化配置，以提高单位降水及灌溉用水的产出效率和效益。旱作节水农业机械化技术作为一种现代工程技术，对天然降水和灌溉用水进行“蓄、保、用、节”，即蓄住天上水，保住地中墒，节约地下水，提高水的利用率和利用效率。