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摘 要：本文阐述了有机水稻高产高效种植的关键技术，以期为有机水稻种植者提供参考。
关键词：有机水稻；高产高效；技术
有机水稻的基本定义是指在水稻种植过程中不使用任何经化学方法合成的化肥、农药以及各种生长激素，按照生态规律与自然法则，运用各种可长期发展的种植方法种植而成的水稻。在当前的社会环境下，种植有机水稻并不只是单纯的为了生产无公害、无农药残留、无污染曲水稻，更重要的是为现代的农业创造出—条可长期发展的水稻种植方法。总的来说，有机水稻的种植技术的要点在于提高土壤的肥效，推进水稻的种植过程，再对遇到的各种问题进行彻底防治，然后取得水稻高产营养的目的。
1 整地
有机水稻种植地选择非常重要，必须符合国家规定的项标准，其中，土壤环境质量标准GB15618—1995一级标准，地面水环境质量标准GB5084—92 级标准，国家空气环境一级质量标准。经过多年实践证明，有机水稻种植地土壤需有较高肥力，便于排灌水，其他地块与之有自然隔离屏障，周围不能存在固体废弃物、废水、废气或污染源。
2 选优良种
要选择抗逆性好（主要是抗病虫危害）、分蘖力强、偏大穗、富营养、商品性好、优质米，适宜旱育苗、超稀植栽培模式的优良品种，发芽率存95 %以上，纯、净度99 %以上，不能越区种植，保证霜前5～7 d充分成熟，做到早中晚合理搭配，充分发挥种子的“种尽其用，地尽其利”的作用。播前进行种子处理，确保一次播种保全苗。
3 种子处理
利用温水替代水稻药剂浸种杀菌的方法防治恶苗病。温水处理的要点：①水稻种子必须干燥。。②用15 kg的温水，水温维持在60 ℃。③稻种4 kg，放入60 ℃温水中浸种10～15 min。④浸泡后的种子捞出后立刻用15 kg的冷水浸泡，使其恢复到常温状态。然后用1∶1.13的盐水进行选种。
4 播种
播种宜选择在晴朗温和，平均气温维持在12.5 ℃～13.0 ℃的天气进行。地面有冻土时需待冻土完全融化后再播种，以免影响出芽率。旱作床面必须过水浸床，使床底土和盘土最大程度浇足浇透，排水晾床后方可进行播种，防止发生营养土落干导致“秃疮”缺苗的情况。水作床面根据床面水分可选择适当过水或不过水，保持床面水分饱和均匀。覆土厚度一般为0.8～1.0 cm，覆土完成后，总厚度应为2.5～3.0 cm，过厚或过薄都不利于水稻生长。插秧密度需根据品种特性、种植地土质情况、气候等不同因素，控制在适合范围内。
5 合理密植
是充分利用光能和地力，保证个体发育良好，群体数量发展适当，使单位面积上实现最好的产量结构，每亩穗数、每穗实粒数和粒重得到统一和协调，从而夺取高产。密度的确定，应根据品种特性、秧苗素质、土壤肥力、施肥水平、移栽早迟、海拔高低和管理水平等因素确定。一般中下等肥力田，常规育秧的每亩移栽大田4～4.5万丛，塑盘旱育秧的每亩2.5～3万丛；上等肥力田，常规育秧的3～4万丛，塑盘旱育的1.8～2.5万丛。薄膜育秧的采用双行条栽，塑盘旱育秧的提倡单行摆秧。
6 施肥
有机水稻应以施用农家肥为主，提倡稻草还田，增加土壤有机质，农家肥要翻耙前施用，做到全层施肥。每亩施有机肥3000～4000 kg，化肥施用量以每亩500 kg产量计，每亩施氮（N）量8 kg左右。其中基肥用量掌握在50 %～60 %
即4.8 kg；P2O5用量4～5 kg，K2O用量5～6 kg；锌肥等微量元素用量0.5～1.0 kg，生物有机肥50～80 kg，连同磷钾肥全部基施。低洼盐碱地适当增施磷钾，适量施用锌肥和微肥。结合水耙水整全层施入。实行平稳施肥，以基肥为主，基、穗、粒和调节肥相结合。
7 病虫害防除技术
水稻以纯有机栽培，一定会发生病虫害，如何有效降低病虫害发生，则有赖精湛的栽培管理技术，通常采用杀虫灯、稻田养鱼等物理和生物防治技术。水稻最常发生的病虫害有稻纵卷叶虫、二化螟虫、稻热病、胡麻叶枯病、白叶枯病、纹枯病等。苏力菌对二化螟虫未进入叶鞘或茎内之前及对稻纵卷叶虫，具有良好的防治效果，但是如果二化螟虫已进入叶鞘或茎内，则无防治效果，所以应密切注意二化螟虫发生时期，进行连续性防治。
8 结语
水稻作为—种重要的农作物，在我们国家的很多地方都大面积的种植，其收获的水稻的质量直接影响着全国数以亿计的人们的身体的健康。所以，在有机水稻的种植过程中，一定要严恪按照相关标准进行，保证所收获的稻谷的质量安全，只有这样，才能让有机水稻为更多的人带来更多的营养与健康。
关键词：有机水稻；高产高效；技术
有机水稻的基本定义是指在水稻种植过程中不使用任何经化学方法合成的化肥、农药以及各种生长激素，按照生态规律与自然法则，运用各种可长期发展的种植方法种植而成的水稻。在当前的社会环境下，种植有机水稻并不只是单纯的为了生产无公害、无农药残留、无污染曲水稻，更重要的是为现代的农业创造出—条可长期发展的水稻种植方法。总的来说，有机水稻的种植技术的要点在于提高土壤的肥效，推进水稻的种植过程，再对遇到的各种问题进行彻底防治，然后取得水稻高产营养的目的。
1 整地
有机水稻种植地选择非常重要，必须符合国家规定的项标准，其中，土壤环境质量标准GB15618—1995一级标准，地面水环境质量标准GB5084—92 级标准，国家空气环境一级质量标准。经过多年实践证明，有机水稻种植地土壤需有较高肥力，便于排灌水，其他地块与之有自然隔离屏障，周围不能存在固体废弃物、废水、废气或污染源。
2 选优良种
要选择抗逆性好（主要是抗病虫危害）、分蘖力强、偏大穗、富营养、商品性好、优质米，适宜旱育苗、超稀植栽培模式的优良品种，发芽率存95 %以上，纯、净度99 %以上，不能越区种植，保证霜前5～7 d充分成熟，做到早中晚合理搭配，充分发挥种子的“种尽其用，地尽其利”的作用。播前进行种子处理，确保一次播种保全苗。
3 种子处理
利用温水替代水稻药剂浸种杀菌的方法防治恶苗病。温水处理的要点：①水稻种子必须干燥。。②用15 kg的温水，水温维持在60 ℃。③稻种4 kg，放入60 ℃温水中浸种10～15 min。④浸泡后的种子捞出后立刻用15 kg的冷水浸泡，使其恢复到常温状态。然后用1∶1.13的盐水进行选种。
4 播种
播种宜选择在晴朗温和，平均气温维持在12.5 ℃～13.0 ℃的天气进行。地面有冻土时需待冻土完全融化后再播种，以免影响出芽率。旱作床面必须过水浸床，使床底土和盘土最大程度浇足浇透，排水晾床后方可进行播种，防止发生营养土落干导致“秃疮”缺苗的情况。水作床面根据床面水分可选择适当过水或不过水，保持床面水分饱和均匀。覆土厚度一般为0.8～1.0 cm，覆土完成后，总厚度应为2.5～3.0 cm，过厚或过薄都不利于水稻生长。插秧密度需根据品种特性、种植地土质情况、气候等不同因素，控制在适合范围内。
5 合理密植
是充分利用光能和地力，保证个体发育良好，群体数量发展适当，使单位面积上实现最好的产量结构，每亩穗数、每穗实粒数和粒重得到统一和协调，从而夺取高产。密度的确定，应根据品种特性、秧苗素质、土壤肥力、施肥水平、移栽早迟、海拔高低和管理水平等因素确定。一般中下等肥力田，常规育秧的每亩移栽大田4～4.5万丛，塑盘旱育秧的每亩2.5～3万丛；上等肥力田，常规育秧的3～4万丛，塑盘旱育的1.8～2.5万丛。薄膜育秧的采用双行条栽，塑盘旱育秧的提倡单行摆秧。
6 施肥
有机水稻应以施用农家肥为主，提倡稻草还田，增加土壤有机质，农家肥要翻耙前施用，做到全层施肥。每亩施有机肥3000～4000 kg，化肥施用量以每亩500 kg产量计，每亩施氮（N）量8 kg左右。其中基肥用量掌握在50 %～60 %
即4.8 kg；P2O5用量4～5 kg，K2O用量5～6 kg；锌肥等微量元素用量0.5～1.0 kg，生物有机肥50～80 kg，连同磷钾肥全部基施。低洼盐碱地适当增施磷钾，适量施用锌肥和微肥。结合水耙水整全层施入。实行平稳施肥，以基肥为主，基、穗、粒和调节肥相结合。
7 病虫害防除技术
水稻以纯有机栽培，一定会发生病虫害，如何有效降低病虫害发生，则有赖精湛的栽培管理技术，通常采用杀虫灯、稻田养鱼等物理和生物防治技术。水稻最常发生的病虫害有稻纵卷叶虫、二化螟虫、稻热病、胡麻叶枯病、白叶枯病、纹枯病等。苏力菌对二化螟虫未进入叶鞘或茎内之前及对稻纵卷叶虫，具有良好的防治效果，但是如果二化螟虫已进入叶鞘或茎内，则无防治效果，所以应密切注意二化螟虫发生时期，进行连续性防治。
8 结语
水稻作为—种重要的农作物，在我们国家的很多地方都大面积的种植，其收获的水稻的质量直接影响着全国数以亿计的人们的身体的健康。所以，在有机水稻的种植过程中，一定要严恪按照相关标准进行，保证所收获的稻谷的质量安全，只有这样，才能让有机水稻为更多的人带来更多的营养与健康。