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<正>氯霉素具有广谱抗菌能力,被广泛应用于动物养殖业中。但氯霉素类药物用于食用性动物易导致在动物源性食品中残留量超标,可引起人体再生障碍性贫血和溶血性贫血等,对人体产生严重危害,因此引起国内外的广泛重视。目前,大多数国家已严格限制其使用,并对食品中氯霉素类药物的最高残留量(MRL)进行了规定。
超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法测定水产品中氯霉素类药物残留
【摘 要】
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<正>氯霉素具有广谱抗菌能力,被广泛应用于动物养殖业中。但氯霉素类药物用于食用性动物易导致在动物源性食品中残留量超标,可引起人体再生障碍性贫血和溶血性贫血等,对人体
【机 构】
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天津市东丽区产品质量监督检验所
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2016年10X期
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