【摘 要】
：
文章对类芽孢杆菌XF105所产红色素的稳定性及色素结构进行了初步研究。结果表明:该红色素对大多数有机溶剂具有良好的溶解性,如乙酸乙酯、丙酮、甲醇、乙醇等,微溶于水,不溶
【基金项目】
：
四川省教育厅成果转化项目(15CZ0022);四川理工学院研究生创新基金项目(y2014029)
论文部分内容阅读
文章对类芽孢杆菌XF105所产红色素的稳定性及色素结构进行了初步研究。结果表明:该红色素对大多数有机溶剂具有良好的溶解性,如乙酸乙酯、丙酮、甲醇、乙醇等,微溶于水,不溶于正丁醇;pH、温度、氧化剂、还原剂及常用食品添加剂等因素对该色素稳定性影响较小,光照对色素稳定性的影响显著;Mg2+,K+,Na+对红色素稳定性基本没有影响,Mn2+,Ca2+,Ba2+,Fe2+等金属离子对红色素都有不同程度的消色作用;通过TLC分析、红外光谱扫描及质谱检测发现该红色素成分单一,具有较多不饱和官能团,相对分子质量为340.1。
其他文献
利用计算流体动力学(CFD)对焦炉煤气燃烧室内的燃烧特性进行数值模拟,分析了燃料流速对燃烧室内温度场及各组分质量分数的影响。研究结果表明:燃料流速对燃烧室内温度场及各
计算机网络是计算机技术和通信技术相结合的产物,计算机网络课程是高校相关专业必设的骨干课程,它在整个专业建设和课程体系中占有重要地位。网络综合教学实训系统为高校相关
铺管船主要是从事海洋管道铺设的工程船舶。其锚泊系统一方面具有同其他船舶锚泊系统的共性:非自航时限制船体运动;但另一方面又有不同于其他船舶锚泊系统的特性:锚泊移位-铺
近年来我国的移动通信行业呈现出一个高速增长的发展态势。随着我国移动市场竞争格局的形成,移动运营商的竞争也日趋激烈。运营商们都在努力的争取着占用更多的市场份额。做
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
智能家居是当代先进信息技术以及控制技术向传统居住环境渗入的结果,它提供了革命性的居住体验,是今后住宅的发展方向。目前对智能家居的研究多停留在技术层面的探讨。本文从
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
井陉古道自古便是沟通晋冀的重要通道。明清以来,活跃于山西平定地区的晋商“平定帮”抓住交通优势和资源优势开展商品贸易,带动了古道沿线传统聚落发展。当前,井陉古道(河北段)已被评为全国重点文保单位。同为古道重要组成部分的井陉古道(平定段)尚未纳入遗产保护体系。井陉古道沿线遗存有大量因古道发展而起兴的传统聚落,不同的学者也从不同的学科角度对传统聚落的保护与发展提出了见解。当前研究主要聚焦在对某个单独的传