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中国养禽产业如同世界养禽产业一样实现了快速发展，其经营组织策略也在不断变化、发展，但主体分散、势单力薄、物质技术基础脆弱、难以抵御以至化解市场风险等先天的缺陷始终是制约中国养禽产业发展的瓶颈。为了探索中国养禽产业的发展策略。政府、学术界、理论界可谓是“吾将上下而求索”。但始终没有找到解决此问题的灵丹妙药。本论文对美国养禽产业发展的主要策略进行介绍，以期对中国养禽产业的发展有所借鉴。