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流动是物质流动和液体流动的普通特征，这是在纸强调的观点。包括液体流动描述的二条途径，液体力学上的一些笔记被给。链的概念和产品生命周期的链组，为理解物质流动的特定的特征必要，被推进。考虑物质流动的特定的特征，在二的类比上在液体力学来临，物质流动分析的二条途径，即 L 方法和 E 模型，被提出。稳定、不稳定的物质流动的解说性的模型被两个方法勾略，并且在他们之间的比较一般来说被做。