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危重症患者由于存在内脏血流灌注不足、肠黏膜屏障破坏、细菌移位等原因，导致肠功能障碍发生率高，但缺乏有效评估肠道功能及肠功能障碍严重程度的生物学指标。瓜氨酸因其绝大部分在肠道黏膜上皮细胞合成，通过检测血清瓜氨酸浓度可以评估肠道肠黏膜上皮细胞的数量和功能。因此，监测血清瓜氨酸浓度可以评估危重症患者的肠道功能及肠功能障碍严重程度。而瓜氨酸作为药理营养素来改善肠道功能、调节免疫反应的作用仍需进一步研究证实。