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在概述国内外将博弈论相关知识运用于农产品供应链研究的基础上,运用博弈论中的委托—代理模型,对在＂农超对接＂的流通模式中超市委托农业经纪人对农产品质量进行监督、控制的这一新职能进行了研究;然后设计了农业经纪人与超市之间的最优激励合同及影响因素,并说明了农业经纪人在流通过程中起到的巨大作用;最后对政府在推动农业经纪人的发展与应用中可发挥的作用提出了建立政府扶持政策、制定相关的行业标准和建立农业经纪人合作组织等相关政策建议。