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从事了二十多年的语文教育教学研究与实践，我见识过形形色色的语文课：重读的、重析的、重写的、重表演的、重自主解读的、重拓展的……其中不乏好课，但总觉花哨了些。我觉得语文课要删繁就简，返璞归真，抓住语文的本质特性，上出语文的味来。
什么是“语文味”？
早在2001年，程少堂就率先把“语文味”作为一个学术概念正式提出，并把它定义为：“所谓语文味，是指在语文教学过程中，以共生互学（互享）的师生关系为前提，主要通过情感激发、语言品味、意理阐发与幽默点染等手段，让人体验到的一种令人陶醉的文化氛围和审美快感。”
对程少堂的语文味，著名学者王晓春老师提出了这样的批评：“你不说我还明白，你越说我越糊涂。总的感觉是‘语文味是个筐，什么都能往里装’。”的确，这一概念太宽泛了。
吉春亚在《“语文味”即语文本色的回归》一文中指出：语文味就是语文本色的回归。他是这样给“语文味”定位的：在富有情感意味的“真实”环境中，在富有诗情画意的润泽氛围中（否则就是机械死板的训练），在教师的精心组织与指导下，主要通过对典型“言语作品”（包括书面、口头、声像等形式）的剖析、玩味和模仿，在各种（课内的、课外的、模拟的、生活的）“言语行为”中，不断内化为各种（知识的、思想的、情感的、精神的）收获，并较为成功地外化为各种（书面的、口头的）“言语作品”，逐步形成能够独立听说读写的“言语能力”，以运用于广泛的社会生活（学习与生活）的“言语行为”之中。
简言之，笔者以为“语文味”就是语文独有的特质，是对言语现象、言语行为的感知、欣赏、玩味、内化、表达的过程中散发出来的语文意识、语文魅力。
语文课堂怎样溢满浓郁的语文味？
一、耳到心到地听
听，是人们获取信息的主要渠道之一。语文课上的听，除了要获取信息外，还有更丰富的内涵，就是必须用心去思考、想象、品味。在教学中，听明白声源发出的信息，知道其表达的意思，是最基本的要求，一般还要根据教学目标的需要而有所侧重，可以侧重听字音是否准确，听句子停顿是否得当，听句子是否有语病；也可以侧重想象听到内容的情境、听到内容的含义、与听到内容相关的材料，甚至是思考听到内容的巧妙的表现手法等等。记得全国特级教师靳家彦老师在上《珍珠鸟》一课时，让同学们先读好课题，然后请同学读“朋友送我一对珍珠鸟”这个句子。根据学生读的情况，指点学生用心听，听出不同读法的句子可以强调不同的意思：
学生重读“珍珠鸟”，教师指导说：我们听到这个句子强调的是珍珠鸟，而不是别的鸟。
学生重读“送我”，教师指导说：我们听到这个句子强调的是送给我，而不是送给别人。
学生重读“一对”，教师指导说：我们听到这个句子强调的是一对，而不是一只，不是几只。
……
教师巧妙地设计“听”的环节，能有效地培养学生的语感，让课堂散发出芬芳的语文味。
二、有滋有味地读
“书读百遍，其义自见”，“吟哦讽诵而后得之”，“读书破万卷，下笔如有神”。读，既是语文教学的手段，也是语文教学的目的之一。
体现“语文味”的读，不同于走马观花的浏览，也不是和尚念经式的机械念叨，而是潜心沉思的默读，有滋有味地诵读，甚至是摇头晃脑、手舞足蹈的吟唱。
在我们的课堂上，尤其是公开课上，读似乎被提到一定的高度，读的形式也多种多样，但读的质量仍有待提高，中学情况更为严重一些。究其原因，还是“应试教育”惹的祸，还是落后观念惹的祸。
学生要能有滋有味地读好课文，不是一蹴而就的事，需要学生读懂课文的基本内容，读懂文章的思想感情，需要学生有一定的朗读经验，还要有一定的朗读技巧。在新学的课文中，指导学生读好一句话，或是一段话，乃至一篇文章，首先要有读懂内容的阅读，然后要有领悟思想、表情达意的朗读，还要有反馈矫正、提高朗读技能的练习读的环节。如果学生的朗读基础不好，这样的训练环节还会重复不止一次。许多老师舍不得拿出宝贵的课堂时间让学生练习朗读，因为考试不直接考朗读，长此以往，学生读书质量自然不会高。
我们不妨换个角度来考虑一下，如果我们的语文课，当然主要是阅读教学的课，每一节课都至少指导学生读好一个片断，那么一个学期，一年，三年，五年，八年，十年……我们何愁学生不能有滋有味地读书？我们何愁学生没有良好的语感？有了良好的语感，我们何愁学生阅读理解能力低，何愁学生的表达能力低，何愁学生的作文空洞无物呢？
有滋有味地读书是培养学生语感的主要途径，对于语文，学生不要光抱着题目做，教师不要光抱着题目讲，让出一些时间，还语文本来面目，给孩子一些自由自在读书的空间吧，让孩子在读中绽放语文的魅力。
三、咬文嚼字地品
语文课本的文章不同于一般的信息材料，它们入选课文经过层层审核，不仅是课文内容有助于学生成长，思想感情对学生人生观、价值观有正面影响，而且语言表达规范，不敢说文字是字字珠玑，但也是各具特色。借助这样的语料让学生咬文嚼字地品，可谓抓住了语文的根本。
品的内容要有所选择。入选课本的文章篇幅长短不一，长文不说，就是再短的文章，我们也不可能逐字逐句地品读。因此，要品读文章，在读懂意思的基础上，首先要筛选，可以筛选自己最喜欢的语句，可以筛选文章的重点段落，也可以筛选含义深刻的语句。
品读的时候，讲究方法也很重要。品赏重点词句，我们一般要学生建构这样的思维图式：用回归生活的思考方法，读懂词句字面上的意思；联系语言环境，有时还需要联系写作背景，读懂词句在语境中的意思；再思考词句在文章整体中的意思及其表达作用。简言之，品赏词句的思维图式应是：字面义→语境义→文中作用，学生汇报环节是读、品、评三位一体的程式。虽然有这样的学习和汇报思路，但是我们在努力促进学生生动活泼有个性的学习。对学生的读，我们强调并鼓励有个性特色的解读；学生的品更是受自身阅读能力、文化素养、思维习惯所影响，当然还鼓励学生读出自己独到的见解；学生的点评更是仁者见仁，智者见智。如在教学散文《枣核》时，在学生理清课文条理后，我指导学生欣赏散文的语言，朱晓倩同学作了这样的赏读：“我觉得这篇散文情韵深长，深深地打动了我。如文中说：（入情入境地读）‘我想厂甸，想隆福寺，这里一过圣诞，我就想旧历年。近来我老是想总布胡同院里那棵枣树，所以才托你带几颗种子，试种一下。’四个‘想’字，解开了‘我’索要枣核的悬念，要枣核是为了种枣树。‘一……就……’，表示‘过圣诞’与‘我想旧历年’两件事紧密相连，表现我思乡情义的浓烈厚重。枣核是故乡的象征，种枣树，则是思乡的集中体现。看到枣核，也就看到了故乡，看到了祖国，就好像每当我想家时就去打个电话，听着亲人的声音，就好像看见了他们一样。记得王湾有两句诗‘乡书何处达，归雁洛阳边’，王湾将思乡之情寄托于北归的大雁，而这位高君纯女士是将思乡之情寄托在了枣树上，形象而艺术地表达了她深厚绵长的思乡恋国的情怀。我觉得作者写得真好！”的确，学生品赏得真好！持之以恒地给予学生这样咬文嚼字赏读的平台，收获是不言而喻的。
语文味在这样的品赏中荡漾，不同学生的不同赏读、评点让语文课堂清波涌动，语文味当然就浓郁芬芳，溢满课堂，滋养学子们的心田。
四、字斟句酌地写
汪潮教授在《语文课堂要体现语文味》一文中倡导要“重词味、句味、读味、品味、写味”，一再强调：“‘听’‘说’的时间要降下来；‘读’的时间要控制住；‘写’的时间要挤进去。”
还有一种常见现象，许多老师备课时也设计了写作练笔环节，可是往往前面环节超时了，导致写作练笔没有时间，或者只有匆匆忙忙的两三分钟的时间。
语文的半壁江山就是书面表达，书面表达能力除了在作文课上进行集中训练外，在语文阅读教学的课堂上，教师也要心中有意识，手中留时间，写后重指点修正，逐步养成学生字斟句酌地写的习惯，在无数次练笔中，学生的书面表达能力怎么能不提高呢？
关于写的内容，不仅是我们通常理解上“读写结合”的小练笔，其实对词语、文句、段落的赏析解读，对一些思考分析的见解等，同样是十分好的写作材料，换言之，在语文课上，学生动脑筋思考的一切有价值的内容，都可以是练笔的内容。由于课堂时间有限，不可能所有的思维都经过写的训练，但每节课安排几处，确实能提高学生语言运用的能力，养成学生推敲词句的习惯，这不正是我们期望学生拥有的重要语文技能之一吗？
让语文课溢满浓郁的语文味，是我的追求，我想它也是许许多多语文教师的追求。溢满语文味的语文课不是 “听”“读”“品”“写”的简单融合，而是用语文的本质特性——言语性的意识来建构的语文教学。它不排斥现代科学手段，它同样追求诗情画意的语文境界，它绽放着生命个体独到的感受……它和其它各科一样是学生成长的资源，但它是学生语文素养形成和提高最有效的资源。让我们期待本真的、溢满语文味的语文课，滋润一代又一代学子们的生活。
参考资料：
吉春亚《“语文味”即语文本色的回归》，《中国小学语文教学论坛》2005年第2期。
什么是“语文味”？
早在2001年，程少堂就率先把“语文味”作为一个学术概念正式提出，并把它定义为：“所谓语文味，是指在语文教学过程中，以共生互学（互享）的师生关系为前提，主要通过情感激发、语言品味、意理阐发与幽默点染等手段，让人体验到的一种令人陶醉的文化氛围和审美快感。”
对程少堂的语文味，著名学者王晓春老师提出了这样的批评：“你不说我还明白，你越说我越糊涂。总的感觉是‘语文味是个筐，什么都能往里装’。”的确，这一概念太宽泛了。
吉春亚在《“语文味”即语文本色的回归》一文中指出：语文味就是语文本色的回归。他是这样给“语文味”定位的：在富有情感意味的“真实”环境中，在富有诗情画意的润泽氛围中（否则就是机械死板的训练），在教师的精心组织与指导下，主要通过对典型“言语作品”（包括书面、口头、声像等形式）的剖析、玩味和模仿，在各种（课内的、课外的、模拟的、生活的）“言语行为”中，不断内化为各种（知识的、思想的、情感的、精神的）收获，并较为成功地外化为各种（书面的、口头的）“言语作品”，逐步形成能够独立听说读写的“言语能力”，以运用于广泛的社会生活（学习与生活）的“言语行为”之中。
简言之，笔者以为“语文味”就是语文独有的特质，是对言语现象、言语行为的感知、欣赏、玩味、内化、表达的过程中散发出来的语文意识、语文魅力。
语文课堂怎样溢满浓郁的语文味？
一、耳到心到地听
听，是人们获取信息的主要渠道之一。语文课上的听，除了要获取信息外，还有更丰富的内涵，就是必须用心去思考、想象、品味。在教学中，听明白声源发出的信息，知道其表达的意思，是最基本的要求，一般还要根据教学目标的需要而有所侧重，可以侧重听字音是否准确，听句子停顿是否得当，听句子是否有语病；也可以侧重想象听到内容的情境、听到内容的含义、与听到内容相关的材料，甚至是思考听到内容的巧妙的表现手法等等。记得全国特级教师靳家彦老师在上《珍珠鸟》一课时，让同学们先读好课题，然后请同学读“朋友送我一对珍珠鸟”这个句子。根据学生读的情况，指点学生用心听，听出不同读法的句子可以强调不同的意思：
学生重读“珍珠鸟”，教师指导说：我们听到这个句子强调的是珍珠鸟，而不是别的鸟。
学生重读“送我”，教师指导说：我们听到这个句子强调的是送给我，而不是送给别人。
学生重读“一对”，教师指导说：我们听到这个句子强调的是一对，而不是一只，不是几只。
……
教师巧妙地设计“听”的环节，能有效地培养学生的语感，让课堂散发出芬芳的语文味。
二、有滋有味地读
“书读百遍，其义自见”，“吟哦讽诵而后得之”，“读书破万卷，下笔如有神”。读，既是语文教学的手段，也是语文教学的目的之一。
体现“语文味”的读，不同于走马观花的浏览，也不是和尚念经式的机械念叨，而是潜心沉思的默读，有滋有味地诵读，甚至是摇头晃脑、手舞足蹈的吟唱。
在我们的课堂上，尤其是公开课上，读似乎被提到一定的高度，读的形式也多种多样，但读的质量仍有待提高，中学情况更为严重一些。究其原因，还是“应试教育”惹的祸，还是落后观念惹的祸。
学生要能有滋有味地读好课文，不是一蹴而就的事，需要学生读懂课文的基本内容，读懂文章的思想感情，需要学生有一定的朗读经验，还要有一定的朗读技巧。在新学的课文中，指导学生读好一句话，或是一段话，乃至一篇文章，首先要有读懂内容的阅读，然后要有领悟思想、表情达意的朗读，还要有反馈矫正、提高朗读技能的练习读的环节。如果学生的朗读基础不好，这样的训练环节还会重复不止一次。许多老师舍不得拿出宝贵的课堂时间让学生练习朗读，因为考试不直接考朗读，长此以往，学生读书质量自然不会高。
我们不妨换个角度来考虑一下，如果我们的语文课，当然主要是阅读教学的课，每一节课都至少指导学生读好一个片断，那么一个学期，一年，三年，五年，八年，十年……我们何愁学生不能有滋有味地读书？我们何愁学生没有良好的语感？有了良好的语感，我们何愁学生阅读理解能力低，何愁学生的表达能力低，何愁学生的作文空洞无物呢？
有滋有味地读书是培养学生语感的主要途径，对于语文，学生不要光抱着题目做，教师不要光抱着题目讲，让出一些时间，还语文本来面目，给孩子一些自由自在读书的空间吧，让孩子在读中绽放语文的魅力。
三、咬文嚼字地品
语文课本的文章不同于一般的信息材料，它们入选课文经过层层审核，不仅是课文内容有助于学生成长，思想感情对学生人生观、价值观有正面影响，而且语言表达规范，不敢说文字是字字珠玑，但也是各具特色。借助这样的语料让学生咬文嚼字地品，可谓抓住了语文的根本。
品的内容要有所选择。入选课本的文章篇幅长短不一，长文不说，就是再短的文章，我们也不可能逐字逐句地品读。因此，要品读文章，在读懂意思的基础上，首先要筛选，可以筛选自己最喜欢的语句，可以筛选文章的重点段落，也可以筛选含义深刻的语句。
品读的时候，讲究方法也很重要。品赏重点词句，我们一般要学生建构这样的思维图式：用回归生活的思考方法，读懂词句字面上的意思；联系语言环境，有时还需要联系写作背景，读懂词句在语境中的意思；再思考词句在文章整体中的意思及其表达作用。简言之，品赏词句的思维图式应是：字面义→语境义→文中作用，学生汇报环节是读、品、评三位一体的程式。虽然有这样的学习和汇报思路，但是我们在努力促进学生生动活泼有个性的学习。对学生的读，我们强调并鼓励有个性特色的解读；学生的品更是受自身阅读能力、文化素养、思维习惯所影响，当然还鼓励学生读出自己独到的见解；学生的点评更是仁者见仁，智者见智。如在教学散文《枣核》时，在学生理清课文条理后，我指导学生欣赏散文的语言，朱晓倩同学作了这样的赏读：“我觉得这篇散文情韵深长，深深地打动了我。如文中说：（入情入境地读）‘我想厂甸，想隆福寺，这里一过圣诞，我就想旧历年。近来我老是想总布胡同院里那棵枣树，所以才托你带几颗种子，试种一下。’四个‘想’字，解开了‘我’索要枣核的悬念，要枣核是为了种枣树。‘一……就……’，表示‘过圣诞’与‘我想旧历年’两件事紧密相连，表现我思乡情义的浓烈厚重。枣核是故乡的象征，种枣树，则是思乡的集中体现。看到枣核，也就看到了故乡，看到了祖国，就好像每当我想家时就去打个电话，听着亲人的声音，就好像看见了他们一样。记得王湾有两句诗‘乡书何处达，归雁洛阳边’，王湾将思乡之情寄托于北归的大雁，而这位高君纯女士是将思乡之情寄托在了枣树上，形象而艺术地表达了她深厚绵长的思乡恋国的情怀。我觉得作者写得真好！”的确，学生品赏得真好！持之以恒地给予学生这样咬文嚼字赏读的平台，收获是不言而喻的。
语文味在这样的品赏中荡漾，不同学生的不同赏读、评点让语文课堂清波涌动，语文味当然就浓郁芬芳，溢满课堂，滋养学子们的心田。
四、字斟句酌地写
汪潮教授在《语文课堂要体现语文味》一文中倡导要“重词味、句味、读味、品味、写味”，一再强调：“‘听’‘说’的时间要降下来；‘读’的时间要控制住；‘写’的时间要挤进去。”
还有一种常见现象，许多老师备课时也设计了写作练笔环节，可是往往前面环节超时了，导致写作练笔没有时间，或者只有匆匆忙忙的两三分钟的时间。
语文的半壁江山就是书面表达，书面表达能力除了在作文课上进行集中训练外，在语文阅读教学的课堂上，教师也要心中有意识，手中留时间，写后重指点修正，逐步养成学生字斟句酌地写的习惯，在无数次练笔中，学生的书面表达能力怎么能不提高呢？
关于写的内容，不仅是我们通常理解上“读写结合”的小练笔，其实对词语、文句、段落的赏析解读，对一些思考分析的见解等，同样是十分好的写作材料，换言之，在语文课上，学生动脑筋思考的一切有价值的内容，都可以是练笔的内容。由于课堂时间有限，不可能所有的思维都经过写的训练，但每节课安排几处，确实能提高学生语言运用的能力，养成学生推敲词句的习惯，这不正是我们期望学生拥有的重要语文技能之一吗？
让语文课溢满浓郁的语文味，是我的追求，我想它也是许许多多语文教师的追求。溢满语文味的语文课不是 “听”“读”“品”“写”的简单融合，而是用语文的本质特性——言语性的意识来建构的语文教学。它不排斥现代科学手段，它同样追求诗情画意的语文境界，它绽放着生命个体独到的感受……它和其它各科一样是学生成长的资源，但它是学生语文素养形成和提高最有效的资源。让我们期待本真的、溢满语文味的语文课，滋润一代又一代学子们的生活。
参考资料：
吉春亚《“语文味”即语文本色的回归》，《中国小学语文教学论坛》2005年第2期。