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饲料遭受严重的霉菌毒素污染时，可以观察到奶牛采食量下降、产奶量降低，严重影响反刍动物生产。如果霉菌毒素从饲料转移到牛奶中，则会降低乳品质，威胁人类健康。2014年，奥特奇中N37＋^TM霉菌毒素分析服务实验室抽查了全国7个省（市、区）的82份反刍动物饲料样品，对不同饲料原料的霉菌毒素污染状况进行了分析，以期为反刍动物饲料原料选择和霉菌毒素污染防控提供参考。