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<正> 松口蘑〔Tricholoma matsutake(S.Lto et Imai)Sing〕,别名松蕈及松菇等,日本称松茸。其营养、香味及风味皆属食用菌中的首位。除食用外,还能治疗多种疾病,近代证明,其子实体对肿瘤有强的抑制作用,被公认为是“菇中之王”。但因其自然产量稀少,人工栽培尚未成功,所以国际市场货源