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醋酸乙酯作为重要的有机溶剂被广泛应用于化学工业生产、有机化合物合成等领域。工业上醋酸乙酯的常用的生产方法主要有乙酸酯化法、乙酸/乙烯加成法、乙醛缩合法和乙醇脱氢法等,随着新型技术的不断发展,出现了诸多新的合成方法和新型的催化剂。本文介绍了醋酸乙酯的合成方法、精制方法并分析了它们的优缺点,最后进行了当醋酸乙酯的前市前景及今后发展方向。