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摘 要：在化学化工专业英语教学中，专业词汇的学习是关键。本文对化学化工专业英语中的词汇教学做了探讨，总结了几种行之有效的专业词汇教学方法：引入构词规律进行词汇教学；应用记忆法辅助词汇教学；结合上下文语境讲解词汇；增加词汇教学的趣味性。
关键词：化学化工；专业词汇；教学方法
Abstract：In the process of professional English teaching on chemistry and chemical engineering, it is of great importance for the students to grasp as more technical terms as possible. Here the writer will approach some effective teaching methods for the vocabulary, such as the rules of word-formation, memorizing teaching for special words, interesting teaching, analyzing teaching in context.
Key words：chemistry and chemical engineering; English vocabulary; teaching methods
众所周知，词汇是语言的基础，词汇教学的成功与否关系着语言教学的成败。化学化工类技术词汇的特点是数量较大，种类复杂，枯燥难记，再加上近年来，化学工业发展迅猛，化工技术日新月异，各种新工艺新设备层出不穷，不断地有大量的新的专业词汇出现，这给本来就枯燥难学的化学化工专业英语的词汇教学又带来了不少困难。如何避免枯燥，使学生尽快掌握大量专业词汇是专业英语教师亟需解决的问题之一。笔者在教学实践中尝试了以下方法进行专业词汇的教学，收到了比较明显的效果。这几种方法是：结合构词规律、记忆法、上下文语境及趣味性进行专业词汇教学。
一、 着重构词规律进行专业词汇教学
为了使学生在尽可能短的时间内，掌握大量的化学化工类词汇，有必要对化学化工专业英语词汇的构词规律进行分析讲解。实践证明，了解英语构词规律对我们准确理解化学化工技术词语的词义以及准确进行记忆有很大帮助。在教学中，教师如果能从英语构词规律角度来具体分析讲解化学化工技术词汇，会使枯燥乏味的专业词汇的学习变得轻松愉快。
1.化学元素的构词规律
物质是由元素组成的。化学化工专业英语涉及到大量的物质名称，因此掌握化学元素英文词汇显得非常重要，经过分析归纳，化学元素存在以下规律：
H（hydrogen）、N（nitrogen）、O（oxygen）都是以-gen结尾；Ne（neon）、Ar（argon）、Kr（krypton）、Xe（xenon）、Rn（radon）等惰性元素及C（carbon）、B（boron）、Si（silicon）、Fe（iron）等都是以-on结尾；大多数金属元素如Li(lithium)、Na(sodium)、K(potassium)、Rb(rubidium)、Cs(cesium)、Be(beryllium)、Mg(magnesium)、Ca(calcium)、Sr(strontium)、Ba(barium)、Ra(radium)、Al(aluminum)都是以-ium结尾。而卤族元素却是以-ine结尾：F(fluorine)、Cl(chlorine)、Br(bromine)、I(iodine)、At(astatine) 。同时应注意：Mg(magnesium)与Mn(manganese)，Cl(chlorine)与Cr(chromium)的拼写差异以及Ni(nickel)、Co(cobalt)、Cu(copper)、Zn(zinc)、Mo(molybdenum)、Pt(platinum)、W(tungsten)、Hg(mercury)、Au(gold)等的特殊记忆。
2.无机物和有机物的命名规律：
每一类物质都有其固定的词缀，在词汇教学过程中介绍常见的前后缀的用法对于掌握词义有很大帮助。如：后缀-ic、-ous分别表示“…酸”、“亚…酸”，而-ate、-ite分别则是其所对应的盐，如：sulfuric acid硫酸，sulfurous acid亚硫酸，sulfate硫酸盐，sulfite亚硫酸盐，nitric acid硝酸，nitrous acid亚硝酸，nitrate硝酸盐，nitrite亚硝酸盐。后缀-ide表示“…化物”：hydride氢化物，cyanide氰化物，oxide氧化物。
物质命名常用数字前缀有：mono-单一、poly-/mult-多聚、di-/bi-二、tri-三、tetra-四、pent(a)-五、hex(a)-六、hept(a)-七、oct(a)-八、enn(a)-九、cec(a)-十；meth-甲、eth-乙、prop-丙、but-丁、pent-戊、hex-己、hept-庚、oct-辛、non-壬、dec-葵等。
记无机物名称的关键是牢记表示元素和数字的前缀以及表示化合物类型的后缀，如：carbon monoxide一氧化碳、carbon dioxide二氧化碳、titanium trichloride三氧化钛、silicon tetrafluoride四氟化硅、vanadium pentoxide五氧化二钒。
掌握有机物名称规律的关键则是以上常用数字前缀和-ane烷、-ene烯、-yne炔、-ye基、-anol/alcohol醇、-anal/aldehyde醛、-anone/ketone酮、ester酯、ether醚、phenol酚等表示化合物类型的关键字。如hexane、hexene、hexyl、hexanol、hexanal分别是己烷、己烯、己基、己醇、己醛等。
3.介绍常见的构词法可以帮助记忆英语词汇
以上两类构词规律中大量地使用的是构词法中的词缀法（affixation），除此之外，英语词汇的构词法还有下面几种：①复合法(compounding);②混成法（blending）;③转化法（conversion）;④压缩法（shortening）;⑤符号法（signs）；⑥字母象形法（letter symbolizing）等。
复合法，是指将两个或多个词基（base）结合起来形成新词的方法。在化学化工科技英语中，大部分的复合词是分写式且无连字符的，如：carbon steel(碳钢),atomic weight(原子量)。也有分写式带连字符的，如：by-product(副产物)，cross-flow(错流)。还有合写式无连字符的，如：sidestream(侧线产品)；countercurrent(逆流的)。
混成法是将两个词中在拼写上或读音上比较适合的部分叠合而成的构词法。如petrochemistry（石油化工）是由petroleum（石油）+chemistry（化学）构成； positron（正电子）是由positive（正的）+electron（电子）构成的。
转化法是由一种词类转化成另一种词类。如charge（n.电荷）→charge（v.充电）；dry（a.干的）→dry（v.烘干）。
压缩法有只取词头和将单词删去一些字母两种，如HTU（传质单元高度）即为height of a transfer unit的缩写；lab（实验室）为laboratory的缩写。
符号法是用符号来表示英语单词。如“#”表示number；“/”表示and或or 。
字母象形法用以表示事物的外形，产品的型号、牌号等，主要采用形译法。如：U-pipeU形管、T-square丁字尺、I-steel工字钢。
通过以上构词规律的讲解后，学生对化学化工专业词汇已不再感到惧怕与陌生，对于一些较长的词汇也能分析清楚其构词规律，搞清楚其基本含义，认知和运用词汇的能力都有了明显的提高。
二、 讲解记忆法帮助学生记忆专业词汇
化工专业词汇的记忆除了掌握构词规律帮助记忆外，还应结合一些记忆法辅助记忆，才能起到事半功倍的效果。
1.成对词汇记忆法
化工专业英语词汇，因专业特点许多词汇的意思正好相反，即所谓的成对词汇。若将这些词汇进行成对记忆，将起到明显的效果。例如：
2.成组词汇记忆法
有些专业词汇意义相近，若将它们进行组合记忆，效果更好。例如：
3.成团词汇记忆法
三、 结合上下文语境，准确判断词意
上下文语境对于正确理解词义特别重要，尤其是对于一词多义的情况。当一个词有多种理解的时候就要看是其基本的意义还是专业上的意义。教学中，教师可根据具体的语境来讲解词的基本意义和专业上的意义。
如packing这个词，一般作为“包装、捆扎”解，但在化工专业英语中有关蒸馏的文章中，含义为“填料”。例如：Packings are also generally contained in a cylindrical shell between hold-down and support plates. [4]（译文：填料通常处于塔体的压板与支撑板之间。）
又如screening，可作“屏蔽”解，也可作“筛选”解。例如：The present paper describes the screening of another high pigment-producing Monascus. （译文：本文叙述另一种色素产量高的红曲霉素的筛选。）这里screening作“筛选”解，是微生物方面的专业术语。
再如base在日常英语中意为“基础”，而在化学中为“碱”。reduce一般为“减少，缩小，简化”等意思，在化学化工专业英语中更多表示“还原”。charge常见含义为“费用、价钱、使充满”，但在化学化工专业英语中常作“电荷”解，如positive and negative charges即为“正负电荷”之义。等等。由此可以看出，正确选择词义，对于正确理解文章是非常必要的。
四、 增加词汇教学的趣味性
“兴趣是最好的老师”，兴趣对学习起到催化作用。在化工专业英语的词汇教学过程中，除了要从词汇本身的特点出发进行教学外，也要注意尽可能在教学过程中增加一些趣味性。
1.可穿插讲一些日常用品的产品说明书或课后留一些翻译日用品的产品说明书的作业 ，提高学生对本课程实用性的认识。
2.可讲一些化工的现状、发展趋势和广阔的发展前景，坚定学生学习的信心。
3.可在教学过程中介绍一些简单的词源学方面的知识或一些有趣的发明小故事，可以使学生在感兴趣的基础上记忆更为深刻。
4.充分利用现代化教学手段辅助教学。如录音、录像、网络以及多媒体教学课件的使用，有助于提高学生的学习兴趣，对于调动学生学习的积极性、主动性起到了很好的作用。
本文就化学化工专业词汇的教学方法在利用构词规律、借助记忆法、结合上下文语境以及增加趣味性等几个方面进行了探讨和分析。在多年的教学实践中，得到了学生的认可和欢迎，收到了比较明显的效果。当然，教学方法多种多样，因人而异。只有从学生的实际出发，以学生为主体，不断地尝试，不断地总结与改进，才能提高学生的学习兴趣，使专业外语走出枯燥，取得良好的学习效果。
参考文献
[1]贾长英、唐丽华、张晓娟等. 提高精细化工专业英语教学质量的方法与措施[J]. 化工高等教育, 2006(3):104-106.
[2]刘宇红. 化学化工专业英语[M]. 北京: 中国轻工业出版社, 2002.5-8.
[3]张一兵. 化学专业英语教学法探析—词汇记忆法[J]. 上饶师范学院学报, 2000，20(6):103-107.
[4]符德学. 化学化工专业英语[M].第2版. 北京: 化学工业出版社, 2006.35.
[5]毛荣贵. 翻译技巧111讲[M]. 上海: 上海交通大学出版社, 1999.8.
(作者简介：戴丽萍，1965年1月生，女，汉族，江苏常州人，讲师，本科学历，学士学位，主要从事有机化工专业的教学及高职教育教学管理的研究。)
关键词：化学化工；专业词汇；教学方法
Abstract：In the process of professional English teaching on chemistry and chemical engineering, it is of great importance for the students to grasp as more technical terms as possible. Here the writer will approach some effective teaching methods for the vocabulary, such as the rules of word-formation, memorizing teaching for special words, interesting teaching, analyzing teaching in context.
Key words：chemistry and chemical engineering; English vocabulary; teaching methods
众所周知，词汇是语言的基础，词汇教学的成功与否关系着语言教学的成败。化学化工类技术词汇的特点是数量较大，种类复杂，枯燥难记，再加上近年来，化学工业发展迅猛，化工技术日新月异，各种新工艺新设备层出不穷，不断地有大量的新的专业词汇出现，这给本来就枯燥难学的化学化工专业英语的词汇教学又带来了不少困难。如何避免枯燥，使学生尽快掌握大量专业词汇是专业英语教师亟需解决的问题之一。笔者在教学实践中尝试了以下方法进行专业词汇的教学，收到了比较明显的效果。这几种方法是：结合构词规律、记忆法、上下文语境及趣味性进行专业词汇教学。
一、 着重构词规律进行专业词汇教学
为了使学生在尽可能短的时间内，掌握大量的化学化工类词汇，有必要对化学化工专业英语词汇的构词规律进行分析讲解。实践证明，了解英语构词规律对我们准确理解化学化工技术词语的词义以及准确进行记忆有很大帮助。在教学中，教师如果能从英语构词规律角度来具体分析讲解化学化工技术词汇，会使枯燥乏味的专业词汇的学习变得轻松愉快。
1.化学元素的构词规律
物质是由元素组成的。化学化工专业英语涉及到大量的物质名称，因此掌握化学元素英文词汇显得非常重要，经过分析归纳，化学元素存在以下规律：
H（hydrogen）、N（nitrogen）、O（oxygen）都是以-gen结尾；Ne（neon）、Ar（argon）、Kr（krypton）、Xe（xenon）、Rn（radon）等惰性元素及C（carbon）、B（boron）、Si（silicon）、Fe（iron）等都是以-on结尾；大多数金属元素如Li(lithium)、Na(sodium)、K(potassium)、Rb(rubidium)、Cs(cesium)、Be(beryllium)、Mg(magnesium)、Ca(calcium)、Sr(strontium)、Ba(barium)、Ra(radium)、Al(aluminum)都是以-ium结尾。而卤族元素却是以-ine结尾：F(fluorine)、Cl(chlorine)、Br(bromine)、I(iodine)、At(astatine) 。同时应注意：Mg(magnesium)与Mn(manganese)，Cl(chlorine)与Cr(chromium)的拼写差异以及Ni(nickel)、Co(cobalt)、Cu(copper)、Zn(zinc)、Mo(molybdenum)、Pt(platinum)、W(tungsten)、Hg(mercury)、Au(gold)等的特殊记忆。
2.无机物和有机物的命名规律：
每一类物质都有其固定的词缀，在词汇教学过程中介绍常见的前后缀的用法对于掌握词义有很大帮助。如：后缀-ic、-ous分别表示“…酸”、“亚…酸”，而-ate、-ite分别则是其所对应的盐，如：sulfuric acid硫酸，sulfurous acid亚硫酸，sulfate硫酸盐，sulfite亚硫酸盐，nitric acid硝酸，nitrous acid亚硝酸，nitrate硝酸盐，nitrite亚硝酸盐。后缀-ide表示“…化物”：hydride氢化物，cyanide氰化物，oxide氧化物。
物质命名常用数字前缀有：mono-单一、poly-/mult-多聚、di-/bi-二、tri-三、tetra-四、pent(a)-五、hex(a)-六、hept(a)-七、oct(a)-八、enn(a)-九、cec(a)-十；meth-甲、eth-乙、prop-丙、but-丁、pent-戊、hex-己、hept-庚、oct-辛、non-壬、dec-葵等。
记无机物名称的关键是牢记表示元素和数字的前缀以及表示化合物类型的后缀，如：carbon monoxide一氧化碳、carbon dioxide二氧化碳、titanium trichloride三氧化钛、silicon tetrafluoride四氟化硅、vanadium pentoxide五氧化二钒。
掌握有机物名称规律的关键则是以上常用数字前缀和-ane烷、-ene烯、-yne炔、-ye基、-anol/alcohol醇、-anal/aldehyde醛、-anone/ketone酮、ester酯、ether醚、phenol酚等表示化合物类型的关键字。如hexane、hexene、hexyl、hexanol、hexanal分别是己烷、己烯、己基、己醇、己醛等。
3.介绍常见的构词法可以帮助记忆英语词汇
以上两类构词规律中大量地使用的是构词法中的词缀法（affixation），除此之外，英语词汇的构词法还有下面几种：①复合法(compounding);②混成法（blending）;③转化法（conversion）;④压缩法（shortening）;⑤符号法（signs）；⑥字母象形法（letter symbolizing）等。
复合法，是指将两个或多个词基（base）结合起来形成新词的方法。在化学化工科技英语中，大部分的复合词是分写式且无连字符的，如：carbon steel(碳钢),atomic weight(原子量)。也有分写式带连字符的，如：by-product(副产物)，cross-flow(错流)。还有合写式无连字符的，如：sidestream(侧线产品)；countercurrent(逆流的)。
混成法是将两个词中在拼写上或读音上比较适合的部分叠合而成的构词法。如petrochemistry（石油化工）是由petroleum（石油）+chemistry（化学）构成； positron（正电子）是由positive（正的）+electron（电子）构成的。
转化法是由一种词类转化成另一种词类。如charge（n.电荷）→charge（v.充电）；dry（a.干的）→dry（v.烘干）。
压缩法有只取词头和将单词删去一些字母两种，如HTU（传质单元高度）即为height of a transfer unit的缩写；lab（实验室）为laboratory的缩写。
符号法是用符号来表示英语单词。如“#”表示number；“/”表示and或or 。
字母象形法用以表示事物的外形，产品的型号、牌号等，主要采用形译法。如：U-pipeU形管、T-square丁字尺、I-steel工字钢。
通过以上构词规律的讲解后，学生对化学化工专业词汇已不再感到惧怕与陌生，对于一些较长的词汇也能分析清楚其构词规律，搞清楚其基本含义，认知和运用词汇的能力都有了明显的提高。
二、 讲解记忆法帮助学生记忆专业词汇
化工专业词汇的记忆除了掌握构词规律帮助记忆外，还应结合一些记忆法辅助记忆，才能起到事半功倍的效果。
1.成对词汇记忆法
化工专业英语词汇，因专业特点许多词汇的意思正好相反，即所谓的成对词汇。若将这些词汇进行成对记忆，将起到明显的效果。例如：
2.成组词汇记忆法
有些专业词汇意义相近，若将它们进行组合记忆，效果更好。例如：
3.成团词汇记忆法
三、 结合上下文语境，准确判断词意
上下文语境对于正确理解词义特别重要，尤其是对于一词多义的情况。当一个词有多种理解的时候就要看是其基本的意义还是专业上的意义。教学中，教师可根据具体的语境来讲解词的基本意义和专业上的意义。
如packing这个词，一般作为“包装、捆扎”解，但在化工专业英语中有关蒸馏的文章中，含义为“填料”。例如：Packings are also generally contained in a cylindrical shell between hold-down and support plates. [4]（译文：填料通常处于塔体的压板与支撑板之间。）
又如screening，可作“屏蔽”解，也可作“筛选”解。例如：The present paper describes the screening of another high pigment-producing Monascus. （译文：本文叙述另一种色素产量高的红曲霉素的筛选。）这里screening作“筛选”解，是微生物方面的专业术语。
再如base在日常英语中意为“基础”，而在化学中为“碱”。reduce一般为“减少，缩小，简化”等意思，在化学化工专业英语中更多表示“还原”。charge常见含义为“费用、价钱、使充满”，但在化学化工专业英语中常作“电荷”解，如positive and negative charges即为“正负电荷”之义。等等。由此可以看出，正确选择词义，对于正确理解文章是非常必要的。
四、 增加词汇教学的趣味性
“兴趣是最好的老师”，兴趣对学习起到催化作用。在化工专业英语的词汇教学过程中，除了要从词汇本身的特点出发进行教学外，也要注意尽可能在教学过程中增加一些趣味性。
1.可穿插讲一些日常用品的产品说明书或课后留一些翻译日用品的产品说明书的作业 ，提高学生对本课程实用性的认识。
2.可讲一些化工的现状、发展趋势和广阔的发展前景，坚定学生学习的信心。
3.可在教学过程中介绍一些简单的词源学方面的知识或一些有趣的发明小故事，可以使学生在感兴趣的基础上记忆更为深刻。
4.充分利用现代化教学手段辅助教学。如录音、录像、网络以及多媒体教学课件的使用，有助于提高学生的学习兴趣，对于调动学生学习的积极性、主动性起到了很好的作用。
本文就化学化工专业词汇的教学方法在利用构词规律、借助记忆法、结合上下文语境以及增加趣味性等几个方面进行了探讨和分析。在多年的教学实践中，得到了学生的认可和欢迎，收到了比较明显的效果。当然，教学方法多种多样，因人而异。只有从学生的实际出发，以学生为主体，不断地尝试，不断地总结与改进，才能提高学生的学习兴趣，使专业外语走出枯燥，取得良好的学习效果。
参考文献
[1]贾长英、唐丽华、张晓娟等. 提高精细化工专业英语教学质量的方法与措施[J]. 化工高等教育, 2006(3):104-106.
[2]刘宇红. 化学化工专业英语[M]. 北京: 中国轻工业出版社, 2002.5-8.
[3]张一兵. 化学专业英语教学法探析—词汇记忆法[J]. 上饶师范学院学报, 2000，20(6):103-107.
[4]符德学. 化学化工专业英语[M].第2版. 北京: 化学工业出版社, 2006.35.
[5]毛荣贵. 翻译技巧111讲[M]. 上海: 上海交通大学出版社, 1999.8.
(作者简介：戴丽萍，1965年1月生，女，汉族，江苏常州人，讲师，本科学历，学士学位，主要从事有机化工专业的教学及高职教育教学管理的研究。)