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蛹虫草又名北冬虫夏草，北虫草．蛹草，与冬虫夏草相似的一个种。由于野生的冬虫夏草采掘资源匮缺，其寄主虫体的饲养等一系列问题，尚未完全解决，蛹虫草作为冬虫夏草的代用品，普遍应用于中药上，其主要成份蛋白质、虫草酸、虫草多糖时含量均优于冬虫夏草。目前用米饭培养基培养蛹虫草虽较成功，但产量不尽人意。为提高产量，我们于2002—2005年与南平市农科所合作经过三年的共同摸索，取得以米饭培养蛹虫草每罐头瓶达到2克干品产量的技术效果，比常规生产增产20％。为加速技术的推广应用，现将关键性技术总结如下：