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5-羟甲基糠醛（5-HMF）是源自生物质的一种用途广泛的平台化合物,采用液相色谱法分析制备5-羟甲基糠醛反应体系中各组分,分别采用紫外检测器和示差检测器测定5-HMF和果糖的含量,实验结果表明,此分析方法具有快速、准确的特点。将此分析方法应用于分析制备5-羟甲基糠醛的混合物,可以准确得到反应的转化率、产率和选择性,为研究合成5-羟甲基糠醛的反应过程奠定了基础。