【摘 要】
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目的:探讨儿童补锌对血锌水平的影响及与儿童体重、身高、智商等发育的相关关系。方法:用分层加单纯随机抽样的方法对抽取的168例儿童进行体格检查、血锌浓度测定、智商测定,
【机 构】
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湖南省岳阳职业技术学院,湖南省岳阳市妇幼保健院
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目的:探讨儿童补锌对血锌水平的影响及与儿童体重、身高、智商等发育的相关关系。方法:用分层加单纯随机抽样的方法对抽取的168例儿童进行体格检查、血锌浓度测定、智商测定,并问卷调查儿童饮食、补锌等情况,采用SPSS10.0版统计软件进行多元线性回归分析。结果:①本组168例儿童血锌平均浓度为58.98μmol/L,正常血锌儿童占75.0%,低血锌儿童占25.0%。②儿童血锌水平与性别无关,与年龄有高度显著性差异(χ2=20.08,P<0.01),3~6岁儿童缺锌比例较7~12岁儿童高。③血锌水平影响儿童体重、身高发育,低血锌儿童体重、身高发育指标低于正常的比例高(χ2=24.52,P<0.01,χ2=29.03,P<0.01,)。④影响血锌水平的因素主要为饮食与补锌情况。⑤影响智商的因素为血锌水平与补锌情况。结论:正常饮食儿童低血锌比例低,偏食、挑食、厌食是引起血锌偏低的主要因素,血锌水平影响智商高低。科学对待儿童缺锌与补锌,理性对待广告宣传,纠正不良饮食习惯是保障儿童锌营养的关键。
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