酒香识女人

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  在宝坻酿酒厂,一瓶瓶形态别致、价格各异的“燕泉春”诉说着一个起死回生的商业传奇。它们载着“津门老字号”的记忆,经历过一瓶难求的繁华,也有过一瓶难卖的失落。如今,一度停产的宝坻老酒厂在温州女企业家林莲钗的经营下重焕生机。
  宝坻区妇联孙雅梅主席
  不喜欢平平淡淡的生活,希望能够通过自己的努力创造出属于自己的天地,在跌宕起伏的过程中累并快乐着。这是创业女性特有的心路历程。
  凡立大志者,必心志高远,不满足于一时一节的成功,而是把自己融入社会发展的大潮之中,把人生每一步成功看做是对社会的一份贡献。这一点,林莲钗为我们做出了榜样。
  一副眼镜,一袭披肩长发,说话和声细语,今年41岁的林莲钗在人们的眼里,是一个温婉而又清丽的女人。然而,就是这个外表看似有几分柔弱的温州女子,2007年与“燕泉春”酒结缘后,7年的时间里,她以“浙商”的聪明才智和拼搏进取的务实精神,让一个几经波折的地方老牌子白酒重焕生机,演绎了“燕泉春”“起死回生”的商业传奇。
  打火机燃起的造酒梦
  1993年,高中毕业的林莲钗进入温州当地的一家打火机厂务工,志存高远的她在熟悉了打火机的生产环节后,在20岁那年办起了打火机配件厂。2003年,林莲钗又办起了第二个打火机厂。常言道“烟酒不分家”,一些品牌酒的包装盒里,会附赠打火机,因此,在温州做打火机生意的林莲钗,就有了和各大品牌酒厂家、经销商打交道的机会。和酒商们打交道久了,林莲钗发现办酒厂卖酒,是很有“钱景”的生意。一次,林莲钗与来自天津宝坻的客户池献利交谈时,听池献利说了不少当地白酒市场的情况。天津“北酒文化”悠长,当地人尤喜饮酒,下辖的区县内,几乎每个区县都有自己的品牌酒。宝坻的“名片”就是“燕泉春”。然而,这个曾经在当地风靡一时的酒品牌,却因为经营不善被迫停产了。林莲钗心动了,恰逢当时打火机市场低迷,她决心和池献利联手,让宝坻白酒梅开二度,香飘北国。
  把女儿和儿子交给爷爷奶奶,怀里揣着一张支票的林莲钗北上宝坻,在一片陌生的土地上去实现她的创业梦想。
  创业从负数开始
  2007年,一座占地50亩的酒厂在宝坻史各庄镇的工业区平地而起,“燕泉春”酒厂公开向社会招投标。权衡再三,林莲钗和合作伙伴舍弃了花20万元从辽宁盘锦买下的“大辽酒业”的生产执照,又为该酒厂还了170万元的欠债。在她看来,“创办自己的品牌,一炮打响,固然算得上是成功。但如果将一个有积淀、有历史的老品牌重新做活,不是更有意义,更有成就感么?”当然,这也意味着别人创业从零开始,她创业要从负数开始。那时,无论是朋友还是家人,都对重塑“燕泉春”的前景不抱多大希望,甚至招来很多嘲笑:那个温州女人真傻,花了四五千万买了一个烂摊子。
  这个温州女子把血液里奔涌的坚韧化作挑战的激情。林莲钗对酒厂进行了改制,新建厂房、引进国内先进的流水设备,注重“软件”提升,在酒的口感和制作工艺上下功夫,聘用国家级酿酒师和技术总监,严把质量关,改变以往“燕泉春”产品单一的状况,开发出20多种系列产品,兼顾中高档市场。在包装、命名等方面,不断融入宝坻文化元素,先后成功开发了“春和景明”、“宝坻特供”等地域文化明显的高端主打产品。
  困难远远超出她原来的想象。由于人们对“燕泉春”旧有的印象,燕泉春的品牌在白酒市场上,已是昨日黄花,风华不再。有的经销商当面指着她鼻子骂:真是吃饱了撑的,干点啥不好!为了重拾消费者对“燕泉春”的信任,林莲钗和销售人员一起到市场上推销,让消费者免费品尝。“燕泉春”的市场就是这样在一点一滴中开拓。酒好不怕巷子深,“燕泉春”的品牌逐渐响了起来。
  把“燕泉春”打造成全国驰名商标
  七年寒暑,“燕泉春”不仅畅销本市,更是远销到北京、河北、山东、内蒙古等地。尤其是在宝坻,燕泉春已经成为宴请宾朋的地方招牌酒。诚然,家乡人喝家乡酒不排除感情因素,但美酒佳酿确实也喝出了让人自豪的底蕴。
  “燕泉春”酒先后在2012年12月被评为“天津市著名商标”,2013年12月被称为“津门老字号”和“全国百佳农产品品牌”。
  林莲钗不仅创造了商业传奇,也为宝坻地方文化的保存和传承做出了巨大贡献。然而,在成功的背后,又有谁了解她内心的痛楚。她是个妻子,是个母亲,却不能像别的女人那样享受丈夫的爱抚以及儿女承欢膝下的快乐。燕泉春离不开她,每年她只回两次温州的家,匆匆地去,匆匆地来。每次返宝坻,年幼的儿子都抱住她的大腿,哭着不让妈妈走。一有机会,她就和女儿视频聊天,但是女儿卻不领妈妈的情。女儿说:“我不要视频里的妈妈,我要真实的妈妈。”在那一刻,林莲钗潸然泪下,她知道,她欠孩子们的太多太多了。每逢佳节倍思亲。有一年的中秋节,区里一位主要领导给林莲钗打来电话,关切地问她怎么没回家过节。林莲钗只说了一句 “我怎么不想回家过节啊”,就再也说不下去了。
  现在,林莲钗终于把儿女接到了宝坻,让儿女在宝坻读书。她虽然没有更多的时间陪儿女,中午的时候,只能让儿女住在学校。也许,儿女们长大了会理解他们的妈妈,因为妈妈要把“燕泉春”打造成全国驰名商标。
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