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在食品药品监督管理研究中,风险和安全是使用频率最高的词。这是一对充满思辨的哲学概念。对立统一规律告诉我们:不在风险与安全的对立中研究风险与安全,就不知道风险与安全的本质;不从风险与安全的统一中研究风险与安全,同样不知道风险与安全的本质。要实现从必然王国到自由王国的跨越,就必须深入研究基本法。