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在米粉生产过程中，控制米粉烘干的温度及湿度是保证成品米粉质量的关键之一，我们研究设计的米粉烘房自动温控系统能成功地控制好米粉烘干过程中的温、湿度。现将该系统组成简介如下： 1系统硬件组成 图 1所示为米粉温度自动测控系统的结构框图 (该系统适用于除蒸汽以外的热源 )。 DS1620传感器通过电子开关与单片机 8031相连，向单片机提供数字化的温度测量信息；湿度检测是采用湿敏电阻 MSOⅠ－ A型湿度传感器，经过电路预处理送至单片机；单片机由键盘设置参数，计算分析温、湿度值，控制轴流风机、排风扇，以达