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搭载了变频技术的微波炉除具有一般变频家电所共有的节能、静音、快捷等特点外，还有其独特的优点加热更均匀，烹饪口感好，且能有效保全营养含量。正因为如此，众多大牌微波炉制造商早在90年代初就开始了变频微波炉的研制工作。但由于技术上的原因，目前仅有为数极少的几家知名日本公司获得了成功。但那也是只适用于11()v电源的变频器。