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作为我国栽培面积最大的蔬菜作物之一,辣椒的产量和质量不仅影响着人们的生活,也影响着农业的发展.瓮安县作为贵州省辣椒种植重点县(市)之一,常年稳定种植辣椒20万亩,推动辣椒产业高质量发展离不开先进的科学技术作支撑,平衡施肥是我国农业增产的十大措施之一,将平衡施肥应用在辣椒种植中能够提高辣椒的产量和质量,促进农业的发展.