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通过控制不同反应时间和邻苯二甲酸酐／壳聚糖的摩尔比制备不同取代度的邻苯二甲酰化壳聚糖（PHCS），用FTIR研究了反应机理和产物结构，观察到PHCS含两类取代即酰胺酸取代和酰亚胺取代，反应时间较短时主要为前景，取代度表示为DS，反应时间较长时主要为后者，取代度表示为DS2，对PHCS在二氯乙酸（DCA）中的液晶行为观察，结果表明，PHCS的临界浓度随DS1的增加而显著增加DS1对PHCS临界浓度的影响明显大于DS2的影响，基本上为酰胺酸取代的PHCS的临界浓度高于溶解度，以至于观察不到。