【摘 要】
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粮食是人类生存最为基本的物质基础,对人们的生活非常重要,因此,粮食安全更加受到人们的重视.粮食的检验和粮食的安全紧密相连,粮食的检验贯穿于粮食生产和储存的整个过程,关
【机 构】
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粮食是人类生存最为基本的物质基础,对人们的生活非常重要,因此,粮食安全更加受到人们的重视.粮食的检验和粮食的安全紧密相连,粮食的检验贯穿于粮食生产和储存的整个过程,关乎着国家的经济和稳定.如果检验不规范,不仅会给粮食生产带来严重的经济损失,还会对人们的身体健康造成威胁.粮食检验是技术性工作,需要对粮食及其产品的物理特性、工艺品质、营养品质、食用品质、储藏品质及卫生指标做综合的分析.笔者结合多年的实践经验,对粮食检验工作中存在的问题做了系统分析,并提出了相应的对策.
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