【摘 要】
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研究了晋虞1号桃在0℃下简易气调贮藏效果。结果表明:PVC+高效乙烯去除剂、PVC保鲜袋、PVC硅窗袋处理可有效地减少果实腐烂和果肉褐变,延缓果实硬度的下降,明显减轻果实冷害
【机 构】
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山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所,
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研究了晋虞1号桃在0℃下简易气调贮藏效果。结果表明:PVC+高效乙烯去除剂、PVC保鲜袋、PVC硅窗袋处理可有效地减少果实腐烂和果肉褐变,延缓果实硬度的下降,明显减轻果实冷害的发生,提高桃果实贮后品质,以PVC+高效乙烯去除剂处理效果最好,对照PE薄膜打孔袋处理贮藏效果较其他3个处理差。
The simple storage of Jinyu 1 peach at 0 ℃ was studied. The results showed that PVC + high-efficiency ethylene remover, PVC storage bag and PVC silicon window can effectively reduce fruit decay and flesh browning, delay the decrease of fruit firmness, significantly reduce the occurrence of chilling injury and improve post-storage quality of peach fruit PVC + high efficiency ethylene remover treatment best, control PE film perforated bag handling storage effect than the other three treatment is poor.
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