【摘 要】
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常有将白芥子和苏子两者相混淆,现将它们主要鉴别特征介绍如下。白芥子:本品系十字花科植物白芥(Sinapis alba)的干燥成熟的种子。呈圆球形,直径1.5～3mm。表面灰白色或淡黄色
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常有将白芥子和苏子两者相混淆,现将它们主要鉴别特征介绍如下。白芥子:本品系十字花科植物白芥(Sinapis alba)的干燥成熟的种子。呈圆球形,直径1.5～3mm。表面灰白色或淡黄色,在放大镜下可见多角形的细网纹,一端有一暗色的点状种脐。种皮薄脆,除去种皮可见白色折叠的两片子叶,富油性,胚根位于两子叶之间,无臭,味辛辣。
There are often confusions between the white mustard seeds and the Suzi. The main distinguishing features are described below. Mustard Seed: This is a dry, mature seed of the cruciferous plant, Sinapis alba. It is spherical and has a diameter of 1.5 to 3mm. The surface is grayish or yellowish, with a fine, pleated pattern under a magnifying glass and a dark, punctiform umbilicus at one end. Seed coat thin and crisp, remove the seed coat visible white folded two cotyledons, oil-rich, radicle located between the two cotyledons, odorless, spicy.
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