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太行山区地处农牧交错地带，天然草地广阔，农作物秸秆资源丰富，具有发展优质肉牛的优越条件。上世纪90年代太行山中段的西门达尔肉牛区已被国家列为中原肉牛带的组成部分，形成了和顺、五台等县肉牛养殖优势区域。为适应新时期经济社会发展的需要，加快构建高效、生态、创新、循环型的现代太行山区肉牛新型产业体系，具有十分重要的意义。