百合花脂溶性成分分析

• 作 者: 王鹏禹 焦瑶歌 张京华 王迎利 Adel Fahmi Ahmed 康文艺 马常阳
• 机 构: 河南省药食两用资源功能研究国际联合实验室,河南开封475004开封市保健食品功效成分研究重点实验室,河南开封475004;河南省药食两用资源功能研究国际联合实验室,河南开封475004;埃及国家农业研
• 出 处: 河南大学学报（医学版）
• 发表日期: 2018年2期
• 关键词: 百合花 挥发性成分 气质联用

[目的]分析百合花中挥发性成分.[方法]采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),结合保留指数法并用峰面积归一化法测定相对百分含量.[结果]百合花中鉴定出9个挥发性成分,占总峰面积的38.01％.[结论]百合花中主要成分为亚油酸(8.93％)、n-棕榈酸(7.20％)、顺-1,3-二甲基环戊烷(6.83％)及1,2-二甲基环戊烷(5.47％)等.