【摘 要】
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为研究不同遮光率遮阳网遮光对夏秋茶与春茶生长指标和品质的影响,在中国科学院桃源农业生态试验站以"碧香早"茶树为试验材料,选用不遮光和遮光率分别为56%、62%、75%的黑色
【机 构】
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南京农业大学园艺学院,苏州洞庭福岗科技有限公司博士后科研工作站,中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室
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为研究不同遮光率遮阳网遮光对夏秋茶与春茶生长指标和品质的影响,在中国科学院桃源农业生态试验站以"碧香早"茶树为试验材料,选用不遮光和遮光率分别为56%、62%、75%的黑色遮阳网开展遮光试验。结果表明:不同季节茶树经黑色遮阳网遮光后产量指标和新梢含水率均高于对照,不同季节56%的遮光处理对茶树百芽质量、芽密度和新梢含水率影响幅度最大。茶树遮光后水浸出物含量低于对照。在夏季、秋季、春季,56%遮光率的黑色遮阳网遮光使氨基酸和咖啡碱含量增加幅度最大,茶多酚含量和酚氨比最低,氨基酸含量分别比对照高20.59%、24.37%、9.09%;咖啡碱含量分别比对照高20.26%、19.91%、9.58%;茶多酚含量分别比对照低15.66%、15.42%、29.14%;酚氨比分别比对照低30.06%、31.99%、35.56%。不同季节茶树经56%的中度遮光处理可提高茶树产量指标和茶树品质。
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