新一代非脂乳固体替代品

来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangzujin
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<正> 非脂乳固体在冰淇淋配方的总干物质中所占的比例最大,故其对冰淇淋的生产成本有着决定性的意义。在冰淇淋的生产应用中,采用非脂乳固体替代品替代脱脂乳粉,可大大降低生产成本。 最初被用作替代非脂乳固体的是标准乳清粉,但由于与脱脂乳粉相比,其乳糖含量较高且又带咸味,故用量不能超出25%的总非脂乳固体量,否则,冰
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摘 要:文章通过对中学体育教学现状的分析研究,归纳出了现行中学体育课存在的三个方面的问题,在此基础上提出了解决存在这些问题的四个方面的对策和建议,为在中学更好地开展阳光体育运动提供参考和借鉴。  关键词:阳光体育;中学体育教学;问题;对策    1 研究目的  青少年身心健康、体魄强健、意志坚强、充满活力,是一个民族旺盛生命力的体现,是社会文明进步的标志,是展示国家综合实力的重要方面。故此,200
<正> 各省、自治区、直辖市、计划单列市及副省级城市经贸委、商委(厅、局),流通行业管理办公室、屠宰行业管理办公室、新疆生产建设兵团经贸委、贸易局及有关企事业单位: 为
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教学比赛既是一种教学训练手段。也是一种课堂运动竞赛的常见形式,它具有教学、训练和竞赛的三重特征。下面与大家分享一下我在教学比赛中的一些体会。    一、在日常教学中注重分组教学,为日后有效组织教学比赛打下基础    我所执教的八个班级,每个班级人数都在72人左右,为了缓解学生人数多、场地器材少的情况,在日常教学中,我经过反复尝试后发现采用异质分组教学的形式较好。在进行教学比赛时,以事先分好的小组为
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本试验证明,随着春小麦单位面积产量的大幅度增加,氮磷化肥的普遍施用和高产地区品种的更新及集约化种植程度的不断提高,钾的作用是不可替代的,其效应主次地位也随着产量的提高而
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