“哥卖的是生态、是品质、是安全”

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  晶莹剔透、甜味诱人的葡萄最易受到蛾类的“侵扰”。 8月9日上午,在浙江省天台县九穗儿生态种植园,主人葛凌腾向笔者展示了他的“厨艺”:“既然它们喜欢吃甜品,我就为它们制作一道‘美味’。”
  葛凌腾准备了一批糖、醋和酒,倒入大容器内,不停这地搅拌,现场弥漫着股股奇怪的味道。葛凌腾说:“这就是‘糖醋液’,专门给蛾类享用的。”
  保证葡萄生态安全,葛凌腾可谓是用尽了心思。他不单自制“糖醋液”,还投入6万元安装了10盏大型太阳能杀虫灯,专门诱杀蛾类和金龟子等害虫。
  在种植园内,工人们没有用过除草剂,看到杂草,都是人工拔除,不但如此,他们还大量种植富含氮和钾的三叶草和黑麦草,用草料来给提高土壤的有机质含量。
  “哥卖的不是葡萄,哥卖的是生态、是质量,是安全。”在网上,有人用幽默的口吻为葛凌腾的葡萄打广告。的确,这几年各地葡萄发展很快,葛凌腾不仅没有受到挤压,而且葡萄卖出了高价,靠的就是过硬的食品质量。
  葛凌腾说:“发展农业产业,一定要安全放在第一位。我倡导全县涉农企业和个人都使用低毒、易分解、无残留的农药,尽量用物理的办法除虫,努力使农产品达到绿色、有机要求。”
  在全社会普遍关注食品安全的今天,葛凌腾的倡议受到了广泛的关注。在今年该县人大会上,“肥药双控”被列为“一号议案”。
  对于“肥药双控”工作,葛凌腾信心十足。不久前,他带头和全县50家农业龙头企业、农民专业合作社、农资经销企业负责人在《关于自觉实施“肥药双控”坚决保障农产品质量安全的公开承诺书》上签名。
  在承诺书中,葛凌腾和农业大户们表示将做到“五个禁止”,即禁止销售、购买、使用禁用、限用的高毒、高残留农药;禁止超标准使用常规农药;禁止在农产品安全间隔期内使用任何农药和植物生长调节剂;禁止过量施用氮、磷、钾等化学肥料;禁止出售不合格农产品。并自觉做到“五个带头”,即带头推广使用高效、低毒、低残留农药,科学合理使用常规农药;带头推广应用测土配方施肥,积极施用有机肥,推广应用生态循环的种养模式;带头示范推广统防统治、生物防治、有机种植、绿色生产技术;带头推行农业标准化管理,建立农事操作管理档案,定期开展农产品质量安全检测;带头帮扶指导广大农户,开展宣传培训、技术推广、统一服务,扩大“肥药双控”覆盖面。
  据了解,开展“肥药双控”工作,就是要突出农药管控,按照全面取缔违禁农药、合理使用常规农药、大力推广高效低毒农药的工作要求控制农药使用,切实减少化肥施用,更加注重地力培肥,积极倡导施用有机肥,推行测土配方施肥,加强农业废弃物回收处置,推广应用生态循环的种养模式,示范推广生物防治、有机种植等绿色生产技术。
  天台县现代农业园区管委会主任姚日耀告诉笔者,他们着重在葡萄、杨梅、蜜梨、蔬菜、水稻等农作物推广标准化管理,加快农业产业转型升级,以实际行动来推动生态名县建设,。
  天台是个农业大县,又是台州市首个国家级生态县,加强化肥和农药管控显得刻不容缓。县农业局有关负责人表示,年内,他们全面取缔禁用农药,限用农药实行定点专柜销售,规范农资市场监管,启动实施农业废弃物回收工程,完成县级生态循环农业示范乡镇创建,构建一个覆盖县乡村三级“肥药”管控网络。
  好戏在后头。今后3年,该县将全面实行农资统一配送,完成农资经营信息化建设整县推进,建立健全农资源头管控体制,通过省级生态循环农业示范县创建验收,健全完善农业社会化服务体系,完成农作物病虫害统防统治6万亩、测土配方施肥45万亩,重点农作物基本实施标准管理,确保2015年底前单位耕地化肥农药施用量减少20%。
  在葛凌腾的工作室内,各种奖牌挂满了半幅墙面。其中有一张奖牌是参加8月3日在杭州和平国际会展中心举的办2013浙江省精品水果展示展销会上拿到的金奖。
  提及获奖的奥秘,葛凌腾随手打开了抽屉,从里面掏出了一叠文档,是历年的权威机构检测报告。在这上面,笔者发现,在抽检报告中的重要指标亚硝酸盐一项,每一年均标注为“零检出”。 葛凌腾说:“我的葡萄之所以上档次,这是一个很重要的因素。”
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