论文部分内容阅读
本文对芹菜中黄酮类物质的提取进行了研究,研究结果表明,乙醇溶液对黄酮类物质的提取效果好于碳酸钠溶液和水;鲜芹菜榨汁与浸提结合的效果优于只榨汁或只浸提。采取正交实验的方法得出:70%乙醇溶液,60℃提取温度,提取时间90min,可得最高提取率761mg/100g干芹菜叶。
芹菜中黄酮类物质的提取研究
【摘 要】
：
本文对芹菜中黄酮类物质的提取进行了研究,研究结果表明,乙醇溶液对黄酮类物质的提取效果好于碳酸钠溶液和水;鲜芹菜榨汁与浸提结合的效果优于只榨汁或只浸提。采取正交实验
【机 构】
：
河南大学化学化工学,东岳高分子材料有限公司
【出 处】
：
现代食品科技
【发表日期】
：
2006年01期
【基金项目】
：
河南省科技厅科技攻关立项项目,(项目编号:124180505)
其他文献
采用紫外分光光度法测定氟苯尼考原料药及其注射液的含量。实验结果表明,在0.05~0.5 mg/mL浓度范围内,氟苯尼考的吸光度与浓度呈现良好的线性关系(r=0.9997,n=6);与法定的高
随着人们生活水平的提高，食品的质量安全越来越引起人们的关注和重视。尽管食品质量安全追溯体系在发达国家经历了多年的发展，但是，在中国，食品追溯体系的溯源功能未能有效发挥作
研究了乳化剂、胶体和盐对苹果汁牛奶的稳定作用。结果表明,在苹果汁牛奶体系中,复合乳化剂中的单甘酯和蔗糖酯的配比为7:3且总量为1.0‰、黄原胶与PGA的复配比例为2:3且添加
分别研究了干法磨粉处理、湿法胶体磨以及均质微细化处理对全豆蛋白饮料的粒径、表观粘度、离心沉淀率、稳定性系数和离心悬浮比的影响。结果表明:采用均质微细化处理,平均粒
论中医治疗糖尿病慢性并发症长春中医学院附属医院（１３００２１）姜吉吉梁丽娟【关键词】糖尿病并发症中医治疗糖尿病慢性并发症已成为糖尿病患者致死致残的主要原因。糖尿病性神经病变，糖尿
<正>勘探与进展大牛地气田奥陶系风化壳天然气开发获突破中国石化华北油气分公司部署设计的大牛地气田PG26水平井(水平段长1100米),在奥陶系马五1+2段风化壳中,获无阻流量50.
髋关节置换术在外科临床吵属于创伤性较大的术种,尤其对老年患者而言,由于其生理及心理机制均较低弱,因此术后护理对于老年髋关节置换术的患者就显得极为重要。本文通过对该
2015年上半年,我国纺织服装出口出现2010年以来的首次负增长,面临较大下行压力,由于劳动力和相关成本连续上涨、产业和订单转移、人民币对欧元、日元等主要货币升值、国际市