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熏蒸型丙酸缓释防霉剂已被卫生部批准应用于食品生产。为证实它对污染稻谷的霉菌的抑杀作用及评估其在粮食储藏中应用的前景，我们以衡阳市某粮库晚籼稻为样本，进行了以下试验。１材料和方法样品为１９７７年１０月下旬收入Ｈ市某粮库的晚籼稻谷２１吨，稻谷含水量１３．...
丙酸缓释防霉剂对稻谷霉菌的抑杀作用
【摘 要】
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熏蒸型丙酸缓释防霉剂已被卫生部批准应用于食品生产。为证实它对污染稻谷的霉菌的抑杀作用及评估其在粮食储藏中应用的前景，我们以衡阳市某粮库晚籼稻为样本，进行了以下试验。
【机 构】
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湖南衡阳医学院
【出 处】
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卫生研究
【发表日期】
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1999年4期
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