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乙酰乙酸乙酯存在酮式结构与烯醇式结构的分子重排互变。本文从不同溶剂介质和亚甲基上的不同取代基两个方面，对乙酰乙酸乙酯互变平衡体系中烯醇式结构的含量差异加以分析，结果表明，极性溶剂介质中烯醇式结构含量随溶剂介质的极性减弱而增加，含氢较活泼的极性溶剂介质对烯醇式结构含量的影响较明显；亚甲基上连接基团的斥电子效应越大，则烯醇式含量越小。