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近年来国内外市场对高品质乌龙茶的需求逐步增加,而福建省的乌龙茶加工技术相对落后,严重制约了茶业经济的良性发展。为此,进一步加强闽台茶叶加工技术合作与交流具有深远的历史意义。本文拟对闽台乌龙茶加工技术装备现状进行简要对比分析,并展望闽台乌龙茶合作与交流的美好前景。
闽台乌龙茶加工技术装备发展现状与合作展望
【摘 要】
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近年来国内外市场对高品质乌龙茶的需求逐步增加,而福建省的乌龙茶加工技术相对落后,严重制约了茶业经济的良性发展。为此,进一步加强闽台茶叶加工技术合作与交流具有深远的
【机 构】
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福建农林大学茶学系
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2008年03期
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