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<正> 加拿大安大略省(Guelph)大学的科学家最近成功地通过基因修改技术,培育出粪便含磷量减少75％的猪,并将这种猪的商标确定为环保“(Enviropig)”。 加拿大科学家将在大肠杆菌中发现的一种可产生肌醇六磷酸酶的基因,与从老鼠身上取出的一种可指挥唾液腺产生酶的基因进行部分组合,然后将这种基因组合体放入猪的胚胎,从而培育出环保型转基因猪。这种新型猪的唾液所产生的肌醇六磷酸酶可以有效地