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植物组织培养是20世纪初,以植物生理学为基础发展起来的一门新兴技术.1902年德国植物学家G.Haberlandt根据细胞理论,大胆提出了植物细胞全能性理论.从理论上讲,植物细胞都具有全能性,植物的每个细胞都有该植物的全部遗传信息和发育成完整植株的能力.这为植物组织培养技术奠定了坚实的理论基础.任何器官、任何组织都可以作为组织培养的外植体.但实际上,不同品种、同一品种不同部位之间存在很大差异,同时由于组织培养是建立在无菌操作基础之上的专门技术,因此,在进行植物组织培养时,必须选择合适的外植体并进行有效的灭