论文部分内容阅读
许多人看到毛毛虫都可能会浑身起鸡皮疙瘩,而食用毛毛虫则更会让大多数人反胃不止.事实上,来自联合国的相关信息表明,世界上大约有20亿人经常食用毛毛虫及昆虫类.在西部非洲的布基纳法索,非洲酪脂树毛虫就是当地人重要的食材之一.布基纳法索是个非常贫穷的国家,该国有30％以上的儿童长期处于营养不良状态,大约有270万人面临食品安全问题.