【摘 要】
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1概述肉牛工业是美国食品工业体系中较大的产业,从生产到销售,有一套完整的体系.美国肉牛工业是指从犊牛生产至牛肉消费这样一个跨时间和空间、按市场规则运作的产业结构系统
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1概述肉牛工业是美国食品工业体系中较大的产业,从生产到销售,有一套完整的体系.美国肉牛工业是指从犊牛生产至牛肉消费这样一个跨时间和空间、按市场规则运作的产业结构系统.肉牛业在美国国民经济和人民生活中占有重要地位.全美每年$1870亿的农产品销售总额中,畜牧业销售额为$880亿,其中$340亿来自肉牛业,占畜牧业销售额的38.7%,占农产品销售额的18%左右.同时,肉牛业支撑许多其它相关行业,如动物保健品,饲料,出版,营销,人工授精等,并且为全国提供160万个就业岗位.由于连锁效应,每$1养牛业收入可以产生
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