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以蔬菜为原料 ,经过特殊工艺加工而研制出来的一种低盐、酸味适中、香脆可口、滋味独特的洗澡泡菜。
四季青洗澡泡菜的研制
【摘 要】
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以蔬菜为原料 ,经过特殊工艺加工而研制出来的一种低盐、酸味适中、香脆可口、滋味独特的洗澡泡菜。
【机 构】
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四川广食品有限公司,成都,610100
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2000年04期
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