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<正> 食醋作为人们日常生活中不可缺少的调味食品,以及它所具有的营养价值和防病健身作用早已被世人所公认,在国内外颇受欢迎和重视。随着我国人民生活水准的提高与医疗卫生条件的改善,平均寿命已明显增长,但肿瘤与心血管等疾病也随之成为常见病多发病,它严重危害着人类的健康和生命,医学
强化营养保健醋的研制报告
【摘 要】
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<正> 食醋作为人们日常生活中不可缺少的调味食品,以及它所具有的营养价值和防病健身作用早已被世人所公认,在国内外颇受欢迎和重视。随着我国人民生活水准的提高与医疗卫生
【机 构】
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安阳市食品酿造科研所
【出 处】
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上海调味品
【发表日期】
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1996年1期
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