清明·谷雨

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清明既是二十四节气之一,又是重要的传统节日。《岁时百问》中说:'万物生长此时,皆清洁而明净。'清明节前采制的茶叫'明前茶',此时茶树正处在发芽期。谷雨前后的茶叶老嫩适中,称为'谷雨茶'。唐代诗人齐己云:'枪旗冉冉绿丛园,谷雨初晴叫杜鹃。'
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