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高粱茎的每一个节位上都长有腋芽，特别是在茎基部，节间短，腋芽分布更为密集。高粱腋芽具有较强的萌发能力。在收割或掐口以后，茎基部或上部处于休眠状态的腋芽，很快就能萌发，长出新的植株或分枝，并能在适宜的条件下生长发育，抽穗成熟，再收一季或两季，这就是再生高粱。我国南方一些地区无霜期长，积温量高，进行再生栽培，都可获得较大幅度增产。